Comer de forma
saludable y equilibrada empieza por ir a comprar.
saludable y equilibrada empieza por ir a comprar.
Si tu compra no es la adecuada cuando vas a cocinar no
tendrás alimentos saludables, tu alimentación no será equilibrada y acabaras
comiendo cualquier cosa y eso puede poner en peligro nuestra pérdida de peso.
tendrás alimentos saludables, tu alimentación no será equilibrada y acabaras
comiendo cualquier cosa y eso puede poner en peligro nuestra pérdida de peso.
Así que hoy vamos a
preparar una lista de la compra con alimentos necesarios si quieres que tu
alimentación sea mejor y por supuesto perder esos kilos de más.
preparar una lista de la compra con alimentos necesarios si quieres que tu
alimentación sea mejor y por supuesto perder esos kilos de más.
1-Brocoli: Es un gran alimento, para muchos es
un superalimento, pero yo no creo que existan superalimentos ninguno tiene
propiedades mágicas…en fin, esto daría para otro post.
un superalimento, pero yo no creo que existan superalimentos ninguno tiene
propiedades mágicas…en fin, esto daría para otro post.
Pero el brócoli es muy saludable, contiene una gran cantidad
de antioxidantes, de fibra, vitaminas y minerales y además es poco calórico por
lo tanto ideal para una dieta de adelgazamiento. Si no se te ocurre ninguna
receta para prepararlo aquí tiene una.
de antioxidantes, de fibra, vitaminas y minerales y además es poco calórico por
lo tanto ideal para una dieta de adelgazamiento. Si no se te ocurre ninguna
receta para prepararlo aquí tiene una.
2-Verduras de hoja
verde: Espinacas,
acelgas, lechuga, canónigos…
verde: Espinacas,
acelgas, lechuga, canónigos…
3-Alcachofas: las alcachofas tienen un importante
efecto diurético y depurativo y además poseen inulina que va a mejorar nuestra
flora intestinal. Aquí tienes una idea para preparar esas ricas alcachofas que
acabas de comprarJ
efecto diurético y depurativo y además poseen inulina que va a mejorar nuestra
flora intestinal. Aquí tienes una idea para preparar esas ricas alcachofas que
acabas de comprarJ
4-Piña: Es una fruta perfecta para incluir
en las dietas de adelgazamiento…no porque quema grasa ni nada de eso, la piña
ni ningún alimento quema grasa, sino por su efecto diurético que te puede hace
perder liquido retenido y también por su
alto contenido en fibra que te mantendrá saciada durante más tiempo.
en las dietas de adelgazamiento…no porque quema grasa ni nada de eso, la piña
ni ningún alimento quema grasa, sino por su efecto diurético que te puede hace
perder liquido retenido y también por su
alto contenido en fibra que te mantendrá saciada durante más tiempo.
5-Manzanas: Ya habíamos hablado aquí de lo
saludable que es tomar una manzana al día. Es una fruta que también contiene
gran cantidad de fibra, sobre todo si la comes con piel. Y también contiene
flavonoides que impiden el depósito de colesterol en las paredes arteriales.
saludable que es tomar una manzana al día. Es una fruta que también contiene
gran cantidad de fibra, sobre todo si la comes con piel. Y también contiene
flavonoides que impiden el depósito de colesterol en las paredes arteriales.
6-Kiwi: Es una fruta con gran cantidad de
vitamina C, incluso más que la naranja. Tiene un gran poder antioxidante.
vitamina C, incluso más que la naranja. Tiene un gran poder antioxidante.
7-Legumbres: Garbanzos, lentejas, alubias,
guisantes…este es el año internacional de las legumbres, ya habíamos visto aquí.Nos van a aportar gran cantidad de fibra y nos aportan proteínas, si las
combinamos con algún cereal por ejemplo con arroz tendremos un alimento que nos
aporta proteínas de alto valor biológico.
guisantes…este es el año internacional de las legumbres, ya habíamos visto aquí.Nos van a aportar gran cantidad de fibra y nos aportan proteínas, si las
combinamos con algún cereal por ejemplo con arroz tendremos un alimento que nos
aporta proteínas de alto valor biológico.
Además nos van a mantener saciados durante más tiempo, con lo
cual al final comeremos menos cantidad y por lo tanto disminuiremos nuestro
aporte calórico.
cual al final comeremos menos cantidad y por lo tanto disminuiremos nuestro
aporte calórico.
Eso sí…si queremos adelgazar debemos de controlar como las
cocinamos evitando grasas añadidas y cocinándolas mejor con verduras.
cocinamos evitando grasas añadidas y cocinándolas mejor con verduras.
8-Copos de avena: La avena es una de los cereales más
equilibrados en cuanto a su composición en hidratos, proteínas, grasas y fibra.
equilibrados en cuanto a su composición en hidratos, proteínas, grasas y fibra.
Los hidratos que contiene son de absorción lenta y dan sensación
de saciedad durante más tiempo y no necesitamos estar continuamente comiendo
por lo que resultan útil cuando queremos adelgazar. Además contienen muchos
aminoácidos: lecitina, leucina, isoleucina, metionina. También es rica la avena
en fibra insoluble que acelera el tránsito intestinal y nos ayuda a controlar
el estreñimiento.
de saciedad durante más tiempo y no necesitamos estar continuamente comiendo
por lo que resultan útil cuando queremos adelgazar. Además contienen muchos
aminoácidos: lecitina, leucina, isoleucina, metionina. También es rica la avena
en fibra insoluble que acelera el tránsito intestinal y nos ayuda a controlar
el estreñimiento.
Además nos va a aportar hierro, fosforo, zinc y vitaminas del
grupo B.
grupo B.
Como puedes ver es un alimento muy completo, así que no lo
dudes y pon copos de avena en tu carrito de la compra.
dudes y pon copos de avena en tu carrito de la compra.
9-Aceite de oliva: No debemos de abusar en su uso por
supuesto, es muy saludable pero también muy calórico aproximadamente son 884
kcal por cada 100 gramos. Así que si queremos perder peso no debemos de tomar
más de 3-4 cucharadas diarias.
supuesto, es muy saludable pero también muy calórico aproximadamente son 884
kcal por cada 100 gramos. Así que si queremos perder peso no debemos de tomar
más de 3-4 cucharadas diarias.
Pero las grasas también son un nutriente necesario y debemos
de saber elegirlas adecuadamente; el aceite de oliva nos va a aportar ácidos
grasos esenciales los más abundantes son ácidos grasos momoinsaturados. Además
completa su acción antioxidante con la vitamina E.
de saber elegirlas adecuadamente; el aceite de oliva nos va a aportar ácidos
grasos esenciales los más abundantes son ácidos grasos momoinsaturados. Además
completa su acción antioxidante con la vitamina E.
10-Huevos: Nos van a aportar proteínas de alto
valor bilógico, no debemos de olvidar que la proteína patrón, la que aporta
todos los aminoácidos esenciales, es la clara de huevo.
valor bilógico, no debemos de olvidar que la proteína patrón, la que aporta
todos los aminoácidos esenciales, es la clara de huevo.
11-Frutos secos: Un alimento que no debe de faltar
para una alimentación completa, pueden ser una opción excelente para la media
mañana o la media tarde.
para una alimentación completa, pueden ser una opción excelente para la media
mañana o la media tarde.
Pero al igual que el aceite de oliva son también muy
calóricos y se deben de consumir con mucha moderación.
calóricos y se deben de consumir con mucha moderación.
12-Quinoa: Actualmente se ha puesto muy de
moda y también es considerada como un superalimento por la gran cantidad de
nutrientes que aportan. Así que puedes incluirla en tu lista de la compra; sino
sabes muy bien como prepararla aquí tiene una idea.
moda y también es considerada como un superalimento por la gran cantidad de
nutrientes que aportan. Así que puedes incluirla en tu lista de la compra; sino
sabes muy bien como prepararla aquí tiene una idea.
Es un pseudocereal y se cocina de forma parecida al arroz.
Desde un punto de vista nutricional es
similar a los cereales pero con un mayor aporte proteico, es muy rica en
aminoácidos esenciales como la tirosina.
Desde un punto de vista nutricional es
similar a los cereales pero con un mayor aporte proteico, es muy rica en
aminoácidos esenciales como la tirosina.
Buenos, pues esto es una idea
inicial de alimentos que debe de contener tú lista de la compra si quieres
tener una alimentación más saludable y empezar a cambiar tus hábitos.
inicial de alimentos que debe de contener tú lista de la compra si quieres
tener una alimentación más saludable y empezar a cambiar tus hábitos.
Próximamente iremos viendo algunos más.
Y tú que incluyes en tu
lista de la compra?
lista de la compra?
Buenos y saludables días!!!