Bueno hoy para el fin de semana tenemos una tarta para
preparar para el postre….que ya hace unas semanas que no hacíamos postres.
preparar para el postre….que ya hace unas semanas que no hacíamos postres.
Por si hay alguna duda al respecto ya sabéis que aunque son postres todos son adecuados para
consumir si quieres adelgazar pues son bajos en calorías y no llevan
harinas ni azucares refinados ni grasas saturadas…si claro son más calóricos
que tomar de postre una manzana…pero no
están pensados para comer todos los días sino para esa ocasión especial en
la que se celebra algo, tienes invitados en casa….y así tú que quieres cuidar
tu peso también lo podrás comer.
consumir si quieres adelgazar pues son bajos en calorías y no llevan
harinas ni azucares refinados ni grasas saturadas…si claro son más calóricos
que tomar de postre una manzana…pero no
están pensados para comer todos los días sino para esa ocasión especial en
la que se celebra algo, tienes invitados en casa….y así tú que quieres cuidar
tu peso también lo podrás comer.
Bueno pues no digo nada más….vamos a comentar la receta de
hoy, lleva frutos rojos sí, pero también
frutos secos: pistachos y nueces, y queso.
hoy, lleva frutos rojos sí, pero también
frutos secos: pistachos y nueces, y queso.
Toda la tarta contiene aproximadamente 1246 kcal. La he
dividido en ocho porciones, tampoco ha salido una tarta muy grande…así que cada porción son aproximadamente 156
kcal.
dividido en ocho porciones, tampoco ha salido una tarta muy grande…así que cada porción son aproximadamente 156
kcal.
Ingredientes
- 400 gramos de queso batido 0% de materia grasa.
- 80 gramos de arándanos.
- 80 gramos de fresas.
- 20 gramos de pistachos pelados
- 30 gramos de nueces peladas.
- Un sobre de gelatina.
- 130 gramos de copos de avena.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 4 cucharadas de leche desnatada.
Elaboración: Pues vamos a empezar por preparar
la base de la tarta, para ello mezclamos los copos de avena, con las cucharadas
de aceite y de leche y lo trituramos con la batidora, la mezcla que resulta la
extendemos en el molde de la tarta.
la base de la tarta, para ello mezclamos los copos de avena, con las cucharadas
de aceite y de leche y lo trituramos con la batidora, la mezcla que resulta la
extendemos en el molde de la tarta.
Pelamos los pistachos y las nueces y también las trituramos. Pasamos por la batidora los arándanos y las
fresas.
fresas.
En un recipiente mezclamos el queso batido, las nueces y
pistachos triturados y las fresas y arándanos.
pistachos triturados y las fresas y arándanos.
En una taza con un poco de agua disolvemos el sobre de
gelatina y lo vertemos a la mezcla del queso.
gelatina y lo vertemos a la mezcla del queso.
Lo mezclamos todo muy bien y lo vertemos en el molde de la
tarta. La dejamos en el frigorífico hasta que quede bien cuajada, yo la he
preparado el día anterior y al he dejado en el frigorífico 24 horas.
tarta. La dejamos en el frigorífico hasta que quede bien cuajada, yo la he
preparado el día anterior y al he dejado en el frigorífico 24 horas.
La sacamos, desmoldamos y la decoramos por encima con las
fresas laminadas.
fresas laminadas.
Buenos y saludables días!!!