Vamos a la compra

Hoy vamos a ir hacer la compra.

Si… porque en el supermercado, hipermercado o en la pequeña
tienda de tu barrio es donde todo comienza. Donde compramos todo aquello que
luego vamos a comer en nuestra casa.

Debemos de tener cuidado y estar vigilantes, sobre todo en el
hipermercados y supermercados que nos ofrecen una gran cantidad de todo tipo de
tentaciones, de cosas generalmente poco saludables que con su aspecto exterior
están diciendo ¨cómprame¨. En las pequeñas tiendas de barrio todo esto está más
controlado y se puede comprar comida más saludable y menos procesada.

Vamos a ver algunos consejos para hacer la compra y no caer
en la tentación.

Que es lo que debemos de incluir en nuestra lista de la
compra para tener una alimentación más saludable? Y claro también hay cosas que
no debemos de comprar…vamos que ni pasar por delante de las estanterías!!!

Recuerda que si tu despensa está llena de tentaciones y de
comida basura, puede que unas veces resistas la tentación…pero sabes que están ahí
y puede que tarde o temprano, en un momento de poco control acabes comiéndolo.

1-Lo primero de todo no vamos a ir a comprar comida con un
hambre de lobo; come algo antes de ir…una manzana por ejemplo, porque si no al
ir al súper caerás con muchas tentaciones que te pueden apetecer porque tienes
mucha hambre, así que acabaras comprando más cosas de la cuenta.

2-Haz una lista con todo lo que necesitas comprar. Así no se
te olvidara nada….no compraras cosas innecesarias para tu alimentación y otra
cosa…ahorraras dinero seguro.

Así que planifica, piensa en todo lo básico que vas a
necesitar para tus menús durante toda la semana…recuerda también comprar algún
snack saludable para esas horas peligrosas que puedes tener.

3-Lee las etiquetas y compara la información nutricional de
los diferentes  productos. Asegúrate que
realmente hay una reducción de azucares y de grasa, elige las opciones menos calóricas.  Intenta que sean alimentos con poca cantidad
de conservantes y demás aditivos.

4-Compra principalmente productos frescos:

5- Por supuesto también debemos de incluir legumbres, algún
día debemos de comerlas aunque estemos pensando en perder kilos: garbanzos,
lentejas, soja, guisantes….son una fuente excelente de fibra y de proteínas vegetales.

6- Los hidratos de carbono también deben de ser incluidos en
nuestra cesta de la compra.

Pero mucho cuidado!!! No confundir con azúcar refinado, esos
ni mirarlos, debemos de olvidarnos de los hidratos de absorción rápida.

Pero si hay que incluir cereales integrales de trigo,
centeno, avena, cebada, quínoa, arroz y pasta integral….

7-Lacteos: Leche desnatada, yogures desnatados y sin azúcar añadido,
queso fresco tipo Burgos bajo en grasa, queso batido 0% grasas.

Si tienes intolerancia a la lactosa y no puedes tomarla sustitúyelo
por leche de avena, de almendras, de soja…

Bueno…también hay una serie de alimentos que debemos de
evitar en nuestra lista de la compra.

Buenos y saludables días!!!