Barritas energética para después del ejercicio

Hoy quiero compartir con vosotros una nueva receta de
barritas energéticas que he encontrado buscando por internet. Es un snack muy
saludable e ideal para aquellos que ya están muy acostumbrados al deporte y realizan
ejercicios intensos y de larga duración por ejemplo ciclismo.

Es una variante de otra receta para hacer barritas energéticas
caseras que ya hemos visto aquí; para así poder alternar unas con otras.

Llevan pistachos, que es un tentempié ideal para después del
ejercicio pues son una fuente importante de antioxidantes y además aportan un
21% de proteínas en su composición, además de potasio y fibra.

También llevan arroz, hidrato de carbono de absorción
media/rápida para así llenar pronto los depósitos de glucógeno que  tenemos vacíos.

Ingredientes:

Elaboración: Cocer el arroz, mientras aún está caliente añadirle el
resto de los ingredientes y mezclarlo todo muy bien.

Cubrir una bandeja de horno con papel film de cocina y poner
en el la mezcla anterior, envolver la mezcla con el papel film y apretarla para
que compacte bien, y colocar encima algo que pese para que queden bien prensadas. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego dejarla en el
frigorífico toda la noche. Luego cortarla en barritas o cuadraditos.

Buenos y saludables días!!!

http://www.adiosalabascula.com/barritas-energeticas-de-avena-y-platano/