Cuando queremos hacer una alimentación saludable y
equilibrada conviene controlar el tamaño de las raciones que comemos ya que a
veces nos pasamos en cantidades y no nos damos cuenta de ello.
equilibrada conviene controlar el tamaño de las raciones que comemos ya que a
veces nos pasamos en cantidades y no nos damos cuenta de ello.
Pero claro estar todo el día con la pesa resulta un poco
pesadoJ
pesadoJ
Pero como podemos hacernos una idea bastante exacta de las
cantidades que debemos de consumir? Una manera fácil de hacerlo es observar
nuestra mano y medir los alimentos en función de ella.
cantidades que debemos de consumir? Una manera fácil de hacerlo es observar
nuestra mano y medir los alimentos en función de ella.
Además esta manera de medir los alimentos puede hacernos
comprender muy gráficamente que las raciones son algo individual, ya que el
tamaño de la mano es distinto para cada persona y depende de factores como la
edad, el sexo, la altura…
comprender muy gráficamente que las raciones son algo individual, ya que el
tamaño de la mano es distinto para cada persona y depende de factores como la
edad, el sexo, la altura…
Vamos a ver algunas equivalencias entre el tamaño de nuestras
manos y raciones.
manos y raciones.
1-Palma de la mano equivale a la cantidad de proteínas que se
deben de comer en cada ración, de qué tamaño como el filete o el pescado? Pues
el tamaño de mi palma de la mano.
deben de comer en cada ración, de qué tamaño como el filete o el pescado? Pues
el tamaño de mi palma de la mano.
Adiós a los chuletones de medio kilo evidentemente más
grandes que cualquier mano humanaJ
grandes que cualquier mano humanaJ
2-Lo que cabe en un puño es la cantidad recomendada por
ración de pasta, arroz, legumbres y en general hidratos de carbono.
ración de pasta, arroz, legumbres y en general hidratos de carbono.
3-Si juntas tus dos manos y las abres formando un cuenco, lo
que entra ahí es la cantidad recomendada por ración de frutas y verduras.
que entra ahí es la cantidad recomendada por ración de frutas y verduras.
4-Para el aceite, mantequilla, azúcar la medida será la punta de nuestro dedo pulgar.
5-Los cinco dedos nos recuerdan que debemos de hacer cinco
ingestas diarias y que nuestra ración diaria de frutas y verduras también debe
de ser cinco.
ingestas diarias y que nuestra ración diaria de frutas y verduras también debe
de ser cinco.
Podemos pensar que esto no es en sí mismo una dieta de
adelgazamiento sino un método de reeducación alimentaria pues es importante
aprender a disminuir el tamaño de nuestras raciones para que la alimentación
sea más saludable.
adelgazamiento sino un método de reeducación alimentaria pues es importante
aprender a disminuir el tamaño de nuestras raciones para que la alimentación
sea más saludable.
Este método para ver el tamaño de las raciones se ha
incorporado desde 1993 a las recomendaciones sobre alimentación de las
distintas sociedades y asociaciones.
incorporado desde 1993 a las recomendaciones sobre alimentación de las
distintas sociedades y asociaciones.
De todas maneras a pesar de disminuir el tamaño de nuestras
raciones si lo que queremos es adelgazar también debemos de considerar el tipo
de alimento y la manera de cocinarlo, pues no es lo mismo en cuanto a calorías
una ración de salmón que una de merluza.
raciones si lo que queremos es adelgazar también debemos de considerar el tipo
de alimento y la manera de cocinarlo, pues no es lo mismo en cuanto a calorías
una ración de salmón que una de merluza.
Este método nos puede ayudar a recuperar el sentido común en
nuestra alimentación y claro también a adelgazar. Si eres una persona que comes
grandes cantidades solo con aplicar este método ya estarás disminuyendo tu
ingesta calórica.
nuestra alimentación y claro también a adelgazar. Si eres una persona que comes
grandes cantidades solo con aplicar este método ya estarás disminuyendo tu
ingesta calórica.
Buenos y saludables días!!!