Esta semana dos días ensalada, así vamos cogiendo ideas para
cuando llegue la época de las vacaciones y queremos comidas más fáciles de
hacer y fresquitas.
cuando llegue la época de las vacaciones y queremos comidas más fáciles de
hacer y fresquitas.
Empezamos con el buen tiempo, dentro de nada será ya verano y
nos empieza a apetecer comer cosas más frescas y ligeras como las ensaladas.
nos empieza a apetecer comer cosas más frescas y ligeras como las ensaladas.
La receta de hoy es perfecta para el verano, incluso podemos
llevarla a la playa si comemos allí….o al trabajo si desgraciadamente tenemos
que estar en él.
llevarla a la playa si comemos allí….o al trabajo si desgraciadamente tenemos
que estar en él.
Es una ensalada muy rica en ácidos grasos omega 3, como la que veíamos el otro día, y por eso un poco más calórica aunque no debe de
importarnos en este caso porque ya sabemos que son ácidos grasos esenciales,
que debemos de ingerir con la dieta; ya hemos hablado de ellos aquí.
importarnos en este caso porque ya sabemos que son ácidos grasos esenciales,
que debemos de ingerir con la dieta; ya hemos hablado de ellos aquí.
Las calorías de cada ración son aproximadamente 270 Kcal.
Ingredientes (para dos personas)
- Lechugas variadas: nos puede servir una bolsa de brotes
tiernos, de las que ya vienen lavados, así es más rápido. - Medio aguacate.
- 100 gramos de salmón ahumado.
- 20 gramos de nueces ya peladas.
- Media manzana.
- Media cucharada de aceite, vinagre y sal al gusto.
Elaboración: Poner en un cuenco todos los ingredientes troceados, y
aliñar con el aceite, sal y vinagre.
aliñar con el aceite, sal y vinagre.
Buenos y saludables días!!!
http://www.adiosalabascula.com/acidos-grasos-esenciales/
http://www.adiosalabascula.com/ensalada-con-rollitos-de-pavo-y-aguacate/