Cuando empezamos a
hacer un ejercicio algo más intenso y durante
un tiempo más prolongado, debemos de tener en cuenta que después hay un
periodo de recuperación muy importante y que requiere un adecuado aporte de
alimentos.
hacer un ejercicio algo más intenso y durante
un tiempo más prolongado, debemos de tener en cuenta que después hay un
periodo de recuperación muy importante y que requiere un adecuado aporte de
alimentos.
Cualquier deporte provoca microrroturas de las fibras
musculares y para recuperarlas en los 30 minutos posteriores al ejercicio
debemos de consumir una cantidad adecuada de proteínas, de hidratos de carbono
y por supuesto también de líquidos para que se recuperen y estén en condiciones
adecuadas para el próximo ejercicio.
musculares y para recuperarlas en los 30 minutos posteriores al ejercicio
debemos de consumir una cantidad adecuada de proteínas, de hidratos de carbono
y por supuesto también de líquidos para que se recuperen y estén en condiciones
adecuadas para el próximo ejercicio.
Durante esos 30 minutos siguientes el organismo va a reponer
el glucógeno gastado durante toda la actividad deportiva por lo que es muy
importante el consumo de hidratos de carbono.
el glucógeno gastado durante toda la actividad deportiva por lo que es muy
importante el consumo de hidratos de carbono.
Lo que comemos después del ejercicio tiene como principal
misión:
misión:
1-Hidratarnos adecuadamente reemplazando el agua y los
electrolitos perdidos con el sudor.
electrolitos perdidos con el sudor.
2-Rellenar los depósitos de glucógeno de nuestros músculos y
que ahora están vacíos.
que ahora están vacíos.
3-Aportar proteínas para una adecuada reparación de las microrroturas
del musculo; además durante el ejercicio el catabolismo proteico es superior a
su síntesis.
del musculo; además durante el ejercicio el catabolismo proteico es superior a
su síntesis.
Y cuando es el momento más adecuado para comer después del
ejercicio? Pues en los 30 minutos siguientes al entrenamiento porque en ese momento el cuerpo es menos
propenso a almacenar grasa.
ejercicio? Pues en los 30 minutos siguientes al entrenamiento porque en ese momento el cuerpo es menos
propenso a almacenar grasa.
Resumiendo que un alimento reparador para después del
ejercicio debe de incluir hidratos de carbono de rápida o mediana asimilación
que nos permita rellenar rápido los depósitos de glucógeno (los hidratos de
lenta asimilación son mejores para antes del ejercicio porque la energía nos
durara todo el tiempo que dura el entrenamiento): podemos tomar fruta, zumos, galletas, arroz, cereales. La
cantidad está en función de la intensidad del ejercicio realizado.
ejercicio debe de incluir hidratos de carbono de rápida o mediana asimilación
que nos permita rellenar rápido los depósitos de glucógeno (los hidratos de
lenta asimilación son mejores para antes del ejercicio porque la energía nos
durara todo el tiempo que dura el entrenamiento): podemos tomar fruta, zumos, galletas, arroz, cereales. La
cantidad está en función de la intensidad del ejercicio realizado.
También proteínas de alto valor biológico: leche, queso,
yogurt, requesón (una buena alternativa porque tiene poca grasa), jamón,
huevos; alimentos que nos permitan reparar nuestros músculos.
yogurt, requesón (una buena alternativa porque tiene poca grasa), jamón,
huevos; alimentos que nos permitan reparar nuestros músculos.
Los deportes en los que es más importante la toma posterior
de alimentos son aquellos en los que se realizan sesiones intensas y de larga
duración o los que hacen más de una sesión diaria de entrenamiento: corredores
de maratón, ciclistas, piragüistas, esquí de fondo, natación…
de alimentos son aquellos en los que se realizan sesiones intensas y de larga
duración o los que hacen más de una sesión diaria de entrenamiento: corredores
de maratón, ciclistas, piragüistas, esquí de fondo, natación…
Si realizas deporte por motivos de salud, para adquirir
hábitos saludables, o bien porque estás haciendo una dieta de adelgazamiento,
el tomar algo reparador después del ejercicio puede hacer que te encuentres
menos cansado, pero claro debemos de
hacerlo con más moderación porque tampoco es cuestión de añadir calorías a la
dieta, en estos casos lo más adecuado puede ser una pieza de fruta o bien un
yogurt desnatado.
hábitos saludables, o bien porque estás haciendo una dieta de adelgazamiento,
el tomar algo reparador después del ejercicio puede hacer que te encuentres
menos cansado, pero claro debemos de
hacerlo con más moderación porque tampoco es cuestión de añadir calorías a la
dieta, en estos casos lo más adecuado puede ser una pieza de fruta o bien un
yogurt desnatado.
Buenos y saludables días!!!