Desayuno para un domingo

Hoy es domingo, así que he preparado un desayuno un poco
especial, con tortitas.
Tortitas…sí; el hecho de que estés cuidando tu alimentación y
que además sobren kilos y quieras bajarlos no implica renunciar a algunos
placeres que si te puedes permitir, al menos en alguna ocasión especial.  Solo hace falta adaptar la receta y hacer
algunos cambios de los ingredientes pero te aseguro que salen igual de buenas.
La receta que os propongo es para unas 4-5 tortitas
*30 gramos de harina de avena
*2 claras
*2 cucharadas de queso 0% de grasa
*1 cucharadita de levadura
*Canela
* Si te gustan más dulces puede añadir un poco de edulcorante.
Se mezclan todos los ingredientes. En una sartén
antiadherente a la que se pone unas gotas de aceite de oliva se van colocando
2-3 cucharadas de la mezcla y se esparce bien con la cuchara se dejan dorar
vuelta y vuelta y listas para comer. Por supuesto no se deben de poner encima
siropes dulces ni chocolates. Aquí las he preparada con un poco de mermelada
dietética de arándanos por encima. las calorías de la mermelada? 38kcal/100 gramos.
Cada tortita sale aproximadamente a unas 60-65 kcal.
El resto del desayuno se completa con tres fresas y una mandarina
y un té.

Buenos y saludables días!!!