Alimentos para la piel

El sol y el verano son maravillosos; nos encanta que nos de
el sol en la piel, ir a la playa , estar en contacto con la naturaleza…Además
eso contribuye a mejorar nuestro estado de ánimo, no solo es una percepción
sino que es realmente así pues los rayos UV aumentan la producción de
serotonina.
Además se fortalecen nuestros huesos, pues el sol nos permite
sintetizar vitamina D.
Pero…hay que tener mucho cuidado, no pasarse, usar siempre
cremas con el factor de protección solar adecuado.
Hoy no vamos a hablar de cremas claro…J Vamos a hablar de una serie de
nutrientes que protegen nuestra piel del sol aportándonos la cantidad necesaria
de vitaminas y minerales: son los alimentos de nuestra piel en el verano.
La piel es el órgano más grande de nuestro cuerpo, y además
es nuestro contacto con el exterior y nos protege de los agentes externos y por
eso debemos de cuidarla y mantenerla en un buen estado.
Son muchos los nutrientes que pueden alimentar nuestra piel.
1-Vitamina A o Betacarotenos

Es antioxidante, acelera el bronceado y además nos va a
proteger de los radicales libres generados por el sol.
Donde encontrarla? Pues en todas aquellos vegetales de color
amarillo o rojo, zanahorias, calabaza, tomate, pimientos, melocotones, albaricoques…y
también en la yema del huevo y en las vísceras.
Se recomienda consumir zanahoria antes de exponerse al sol
para tener un bronceado más duradero
2-Vitamina E

También es un antioxidante protege a las células de los
radicales libres. Se encuentra en los aceites de oliva, girasol, frutos secos,
aguacates, huevos.
3-Vitamina C

Es también un antioxidante, `pero además su efecto
beneficioso viene porque interviene en la formación de colágeno, necesario para
que la piel conserve su firmeza y elasticidad. Se encuentra sobre todo en la
naranja, limones, pomelos, kiwi, en las fresas, pimientos, col.
Para que los alimentos conserven bien la vitamina C deben de
conservarse en un lugar fresco, pelar las frutas cuando se vayan a consumir y
cocinar mejor al vapor.
4-Minerales:

Los más importantes para nuestra piel son el zinc, el selenio
y el hierro. El zinc y el selenio tiene un efecto antioxidante y
antienvejecimiento ambos se encuentran en la levadura de cerveza, el marisco, germen
de trigo. El hierro es fundamental para una buena oxigenación de la sangre se
encuentra en las vísceras, carnes rojas, legumbres y frutos secos.
Según lo dicho hasta ahora para cuidar nuestra piel en
verano, y también el resto del año, nuestra alimentación debe de incluir
pescado azul, frutas y verduras frescas, vegetales, frutos secos y semillas,
zumos naturales.
Además siempre se debe de usar un protector solar…y por
supuesto beber agua para que nuestra piel este bien hidratada.
Aunque no soy muy entusiasta de la moda de los zumos para
todo, y mucho menos alimentarse solo a base de zumos. Hoy si os voy a dejar
unas recetas para hacer unos zumos que favorezcan nuestro bronceado y cuiden
nuestra piel; ideales para tomar por la mañana y refrescantes para el calor.
A-Zumo con 3 zanahorias, una manzana y el zumo de un limón o
naranja.
B-Zumo 2 zanahorias y 2 tomates.
C-Zumo con 2 zanahorias, 1 aguacate y el zumo de dos limones:
Este es un poco más calórico, cuidado si queremos perder kilos, el aguacate
tiene más calorías pero también ácidos grasos esenciales y vitamina E.

Buenos y saludables días!!!