Cuantas veces llegamos cansados por la noche después de estar
todo el día fuera de casa trabajando y no nos apetece ponernos a cocinar? Pues
seguro que muchísimas veces…y lo más probable es que acabemos improvisando y
comiendo cualquier cosa….
todo el día fuera de casa trabajando y no nos apetece ponernos a cocinar? Pues
seguro que muchísimas veces…y lo más probable es que acabemos improvisando y
comiendo cualquier cosa….
Pero esa ¨cualquier
cosa¨ casi nunca suele ser una ensalada…sino algo precocinado, con mucha
azúcar, sal y grasa saturada y por lo tanto muy calórico…o bien empezamos a
picotear y al final ya no sabemos ni lo que hemos comido.
cosa¨ casi nunca suele ser una ensalada…sino algo precocinado, con mucha
azúcar, sal y grasa saturada y por lo tanto muy calórico…o bien empezamos a
picotear y al final ya no sabemos ni lo que hemos comido.
Para que la alimentación sea equilibrada y por lo tanto
nuestras cenas adecuadas es muy importante hacer una planificación de nuestros menús semanales; así cuando llegamos
cansados sabremos qué es lo que tenemos que comer e incluso podemos tenerlo
preparado con antelación.
nuestras cenas adecuadas es muy importante hacer una planificación de nuestros menús semanales; así cuando llegamos
cansados sabremos qué es lo que tenemos que comer e incluso podemos tenerlo
preparado con antelación.
Si suponemos que te
interesa adelgazar y que estas disminuyendo un poco las calorías
consumidas….con una dieta de
aproximadamente 1500 kcal; debes de recordar que la cena debe de
representar aproximadamente un 25-30%
del total calórico diario, es decir nuestra cena debe de tener aproximadamente
unas 375-400 Kcal y además debe de ser equilibrada
y con alimentos naturales, poco procesados y saludables. Y que nos
proporcione todos los nutrientes: proteínas, grasas saludables con ácidos
grasos esenciales y también hidratos de carbono….Si no te asustes!!! También
hay que comer hidratos por supuesto no azucares refinados sino hidratos de
absorción lenta.
interesa adelgazar y que estas disminuyendo un poco las calorías
consumidas….con una dieta de
aproximadamente 1500 kcal; debes de recordar que la cena debe de
representar aproximadamente un 25-30%
del total calórico diario, es decir nuestra cena debe de tener aproximadamente
unas 375-400 Kcal y además debe de ser equilibrada
y con alimentos naturales, poco procesados y saludables. Y que nos
proporcione todos los nutrientes: proteínas, grasas saludables con ácidos
grasos esenciales y también hidratos de carbono….Si no te asustes!!! También
hay que comer hidratos por supuesto no azucares refinados sino hidratos de
absorción lenta.
En general es bueno seguir la distribución del plato saludable, ya habíamos hablado de ello aquí.
Hoy os voy a dejar algunos ejemplos de cenas fáciles y
rápidas de preparar y que van a cumplir los requisitos anteriores.
rápidas de preparar y que van a cumplir los requisitos anteriores.
1-Judias verdes con salsa de tomate
natural.
natural.
Mejillones al vapor:
aproximadamente 8-10 mejillones con limón.
aproximadamente 8-10 mejillones con limón.
Una rebanada fina de
pan integral de centeno o de semillas.
pan integral de centeno o de semillas.
Una pieza de fruta.
2-Crema de champiñones, la receta la tenemos aquí.
Bistec a la plancha
con verduritas al vapor: calabacín, zanahoria, berenjenas…. El tamaño del
bistec lo hablamos aquí.
con verduritas al vapor: calabacín, zanahoria, berenjenas…. El tamaño del
bistec lo hablamos aquí.
Una pieza de fruta.
Una rebanada de pan
integral.
integral.
3-Calabacín al horno con orégano.
Una rodaja de salmón
a la plancha con una patata pequeña cocida.
a la plancha con una patata pequeña cocida.
Una pieza de fruta.
4-Revuelto de un huevo con ajetes y
gambas.
gambas.
Ensalada de lechuga,
tomate, espárragos, atún y cebolla.
tomate, espárragos, atún y cebolla.
Una rebanada de pan
integral.
integral.
Una pieza de fruta.
5-Ensalada de pasta: pasta, lechuga,
espinaca fresca, atún, tomate.
espinaca fresca, atún, tomate.
Filete de pavo a la
plancha.
plancha.
Un yogurt natural
desnatado.
desnatado.
6-Berenjena en rodajas al horno.
Dos rodajas de
merluza en papillote o a la plancha.
merluza en papillote o a la plancha.
Una rebanada de pan
de centeno.
de centeno.
Una rodaja de piña
natural.
natural.
7-Esparragos.
Tortilla de
calabacín: hemos visto la receta aquí.
calabacín: hemos visto la receta aquí.
Una rebanada de pan
integral.
integral.
Un yogurt desnatado
natural.
natural.
Bueno….pues espero que te sirva de ayuda para organizar
mejor tus menús.
mejor tus menús.
Recuerda que el método
mejor de cocinar es a la plancha, al vapor, en papillote, en microondas o
al horno y que debes de limitar un
poquito el consumo de aceite, aunque sea de oliva virgen sano
sanísimo….pero con bastantes calorías que van sumando…recuerda que una
cucharada de aceite son 90 kcal….
mejor de cocinar es a la plancha, al vapor, en papillote, en microondas o
al horno y que debes de limitar un
poquito el consumo de aceite, aunque sea de oliva virgen sano
sanísimo….pero con bastantes calorías que van sumando…recuerda que una
cucharada de aceite son 90 kcal….
Si cenas muy temprano y te
apetece algo antes de ir para la cama lo ideal es que tomes una infusión….te
hidratara, te sentirás más llena y favorecerá la eliminación de líquidos.
apetece algo antes de ir para la cama lo ideal es que tomes una infusión….te
hidratara, te sentirás más llena y favorecerá la eliminación de líquidos.
Buenos y saludables días!!!