Puede que el desayuno sea la comida más importante del día,
puede que sean todas igual de importantes…cada una en su momento.
puede que sean todas igual de importantes…cada una en su momento.
Lo que está claro es que desayunar es algo que la mayoría de
nosotros hacemos todos los días…o al menos así debería de ser. El desayuno es
importante porque es la primera comida que tomamos después de ocho horas al
menos de ayuno.
nosotros hacemos todos los días…o al menos así debería de ser. El desayuno es
importante porque es la primera comida que tomamos después de ocho horas al
menos de ayuno.
Hay personas que no desayunan porque dicen que se levantan
sin hambre, que a primera hora de la mañana son incapaces de comer nada etc,
etc…el caso es que salen de casa con un café bebido deprisa y corriendo o
incluso sin eso. Después de ocho horas sin comer es algo natural sentir hambre
por la mañana al despertarnos si no sucede eso es importante revisar nuestros
hábitos de alimentación en la cena del día anterior…quizás nuestra cena ha sido
excesiva, muy copiosa y abundante y todavía estamos llenos o bien hemos cenado
demasiado tarde y han pasado pocas horas…lo ideal es que las cenas sean ligeras
y al menos hayan pasado dos horas hasta que nos vayamos a dormir. No es buena
idea cenar demasiado tarde.
sin hambre, que a primera hora de la mañana son incapaces de comer nada etc,
etc…el caso es que salen de casa con un café bebido deprisa y corriendo o
incluso sin eso. Después de ocho horas sin comer es algo natural sentir hambre
por la mañana al despertarnos si no sucede eso es importante revisar nuestros
hábitos de alimentación en la cena del día anterior…quizás nuestra cena ha sido
excesiva, muy copiosa y abundante y todavía estamos llenos o bien hemos cenado
demasiado tarde y han pasado pocas horas…lo ideal es que las cenas sean ligeras
y al menos hayan pasado dos horas hasta que nos vayamos a dormir. No es buena
idea cenar demasiado tarde.
En este casos puedes llevar el desayuno y tomarlo un poco más
tarde en el trabajo…pero llévalo de casa no comas en la cafetería un bollo
industrial.
tarde en el trabajo…pero llévalo de casa no comas en la cafetería un bollo
industrial.
Yo opino que es
importante desayunar para tener energía para toda la mañana y evitar que
nos asalte un hambre de lobo después y comamos sin control lo primero que
encontramos. Desayunar de forma adecuada
nos va a ayudar a seguir mejor las recomendaciones de nuestro plan de
adelgazamiento porque no tendremos tanta hambre y a la larga comeremos
menos y más equilibrado.
importante desayunar para tener energía para toda la mañana y evitar que
nos asalte un hambre de lobo después y comamos sin control lo primero que
encontramos. Desayunar de forma adecuada
nos va a ayudar a seguir mejor las recomendaciones de nuestro plan de
adelgazamiento porque no tendremos tanta hambre y a la larga comeremos
menos y más equilibrado.
Ya hemos hablado que un
buen desayuno debe de estar compuesto por:
buen desayuno debe de estar compuesto por:
- Proteína: huevo, pavo, pollo, atún, salmón,
queso… - Hidratos complejos de
lenta absorción:
copos de avena, copos de centeno, pan integral de grano completo de trigo, de
avena, de centeno, de maíz…. - Fruta: la que más nos guste, siempre es
mejor la fruta completa que en zumo, nos sacia más no eliminas la fibra y
además tiene menos calorías. - Bebida calienta: llevamos toda la noche sin beber y
tenemos que hidratarnos…puede ser una infusión o un café solo o con leche.
A este desayuno básico podemos añadirle por ejemplo frutos
secos…un puñadito.
secos…un puñadito.
Más o menos veis que la
idea es la misma del plato saludable…pero podemos cambiar las verduras por fruta y comer un
poquito menos de proteínas y un poquito más de hidratos.
idea es la misma del plato saludable…pero podemos cambiar las verduras por fruta y comer un
poquito menos de proteínas y un poquito más de hidratos.
Hoy es un día festivo, y se me ha ocurrido por la mañana daros algunas ideas para que esos días especiales nuestro desayuno también sea especial. Qué pasa con los desayunos los días de fiesta?
En los
días de fiesta puede que te levantes más tarde, puede que te apetezca algo
diferente para desayunar y además tienes más tiempo para poder preparar un
desayuno especial…Si pero recuerda los fundamentos básicos de un buen desayuno y
ten en cuenta que comer sano no es en absoluto monótono ni aburrido hay muchas
opciones saludables y deliciosas sin caer en la típica bollería industrial ni
dulces industriales llenos de azúcares y harinas refinadas, grasas trans o
saturadas o aceite de palma…a ese tipo de desayuno dile siempre no!!!
días de fiesta puede que te levantes más tarde, puede que te apetezca algo
diferente para desayunar y además tienes más tiempo para poder preparar un
desayuno especial…Si pero recuerda los fundamentos básicos de un buen desayuno y
ten en cuenta que comer sano no es en absoluto monótono ni aburrido hay muchas
opciones saludables y deliciosas sin caer en la típica bollería industrial ni
dulces industriales llenos de azúcares y harinas refinadas, grasas trans o
saturadas o aceite de palma…a ese tipo de desayuno dile siempre no!!!
En la entrada de hoy os voy a dejar algunas ideas para hacer desayunos saludables y deliciosos para un día
especial y festivo…pero también válidos para cualquier día porque en
realidad no son tan difíciles de elaborar.
especial y festivo…pero también válidos para cualquier día porque en
realidad no son tan difíciles de elaborar.
Desayuno 1
- Muffins de frambuesa, manzana y huevo
- Tostada de pan de grano completo
- Una infusión.
Para preparar los muffins solo tienes que que trocear la
manzana, la frambuesa y ponerlo en un molde de muffins, un poco más grande que
los de magdalenas, y verter sobre ello el huevo batido y llevarlo al horno
20-30 minutos.
manzana, la frambuesa y ponerlo en un molde de muffins, un poco más grande que
los de magdalenas, y verter sobre ello el huevo batido y llevarlo al horno
20-30 minutos.
Desayuno 2
- Tortitas de quínoa y tomate con jamón serrano
- Piña.
- Café con leche.
Aquí la quínoa nos va ya a aportar una buena cantidad de
proteínas completa y de hidratos complejos y fibra, pero hemos completado con
un poquito de jamón serrano.
proteínas completa y de hidratos complejos y fibra, pero hemos completado con
un poquito de jamón serrano.
La receta de las tortitas de quínoa la tenéis aquí.
Desayuno 3
- Creps de avena con mandarina, arándanos y queso batido 0% de
grasa. - Nueces.
- Café con leche.
Para preparar los creps he mezclado un huevo batido, dos
cucharadas de harina de avena, 50 ml de leche desnatada y canela todo bien
batido e ir vertiendo cucharadas en una sartén caliente untado con un poco de
aceite. Como veis no llevan ni azúcar ni edulcorante. Hay que ir acostumbrando
nuestro paladar a diferentes sabores.
cucharadas de harina de avena, 50 ml de leche desnatada y canela todo bien
batido e ir vertiendo cucharadas en una sartén caliente untado con un poco de
aceite. Como veis no llevan ni azúcar ni edulcorante. Hay que ir acostumbrando
nuestro paladar a diferentes sabores.
Desayuno 4
- Porridge con chocolate negro.
- Dos lonchas de pechuga de pavo bajo en grasa.
- Una infusión.
Para preparar el porridge he puesto leche con copos de avena
a cocer y con una onza de chocolate negro 80%. Una vez queda espeso lo
retiramos del fuego y he añadido por encima arándanos, fresas y un puñadito de
almendras fileteadas.
a cocer y con una onza de chocolate negro 80%. Una vez queda espeso lo
retiramos del fuego y he añadido por encima arándanos, fresas y un puñadito de
almendras fileteadas.
Desayuno 5
- Pastel de calabaza y almendra.
- Jamón cocido y queso bajo en grasa.
- Un kiwi.
- Un café con leche.
La receta del pastel de calabaza y almendra lo tenéis aquí Esta receta la preparamos para un día muy muy festivo, el día de Navidad…pero también nos sirve para cualquier otro día del año por supuesto.
Desayuno 6
- Pancake de avena con queso batido 0% de grasa y granada.
- Una mandarina.
- Un café.
Desayuno 7
- Galletas caseras de avena y plátano 3 o 4 galletas.
- Un huevo cocido.
- Un kiwi.
- Un café con leche.
Aquí podéis ver la receta de las galletas, siempre hechas por
ti son muchísimo mejores que las compradas porque aunque en la caja diga que
son integrales luego al mirar la composición te llevas sorpresas…o no lo son
realmente, o llevan montones de azúcar añadida o tienen grasas trans…Otra receta de galletas también podéis verla aquí
ti son muchísimo mejores que las compradas porque aunque en la caja diga que
son integrales luego al mirar la composición te llevas sorpresas…o no lo son
realmente, o llevan montones de azúcar añadida o tienen grasas trans…Otra receta de galletas también podéis verla aquí
Bueno pues aquí tenéis algunas ideas para vuestros desayunos
festivos, pero siempre con ingredientes saludables…que el comer rico y
delicioso no es equivalente a comer cosas poco sanas.
festivos, pero siempre con ingredientes saludables…que el comer rico y
delicioso no es equivalente a comer cosas poco sanas.
Y tú que sueles desayunar esos días de fiesta en los que
tienes más tiempo?
tienes más tiempo?
Buenos y saludables días!!!
Me encanta!¡! & Diferentes
Graciasss)))