Hoy tenemos una ensalada ideal para los días de de verano que
se aproximan, ella sola puede ser un plato único para una comida o una cena,
pues nos aporta proteínas, grasas saludables del aguacate y del aceite de oliva
y algo de hidratos de carbono.
se aproximan, ella sola puede ser un plato único para una comida o una cena,
pues nos aporta proteínas, grasas saludables del aguacate y del aceite de oliva
y algo de hidratos de carbono.
Ingrediente (para dos personas)
- 4 lonchas de pavo.
- 1 aguacate.
- 150 gramos de queso fresco batido 0% de grasas.
- 2 tomates.
- Lechuga variada.
- 1 cucharada de aceite, sal y vinagre.
Elaboración: Pelar y cortar el aguacate y rociarlo con limón
para que no se quede negro, añadir el queso y mezclarlo hasta obtener una
mezcla homogénea.
para que no se quede negro, añadir el queso y mezclarlo hasta obtener una
mezcla homogénea.
Rellenar con esta mezcla las lonchas de pavo y formar
rollitos. Lavar y cortar la lechuga y los tomates y colocarlos en una fuente sazonarlo con el aceite, sal y vinagre
y colocar encima los rollitos de pavo.
rollitos. Lavar y cortar la lechuga y los tomates y colocarlos en una fuente sazonarlo con el aceite, sal y vinagre
y colocar encima los rollitos de pavo.
Buenos y saludables días!!!