Fruta si? Fruta no? Cuándo la como…?

La fruta….últimamente uno 
de los alimentos que más problemas parece que nos causa si queremos
perder peso…tan saludable que es y parece que nunca sabemos cuándo la hay que
comer.

La fruta es un alimento
muy sano, rico en vitaminas, minerales y en fibra. Y además muy baja en calorías; es aconsejable tomar al menos tres piezas de fruta al día. Sin embargo siempre surgen
muchas dudas…

La comeré de postre?
No…mejor antes de comer porque engorda menos, esto es una de las muchas cosas que se escuchan…
Vamos a dejar clara una cosa: la fruta
engorda lo mismo antes, durante o después de la comida, su valor calórico no
cambia con el momento en que se consuma. Lo único que puede pasar si la comes antes es que te llene y al
notarte más llena coma menos
cantidad de los siguientes platos de tu menú que seguro serán más calóricos que
la fruta.

Otra teoría sobre la
fruta…no se puede comer de noche….es más algunos hasta ponen la hora: no se puede comer
después de las seis de la tarde….así que si quieres tomar fruta debes de darte
prisa no vaya a ser que sean ya las seis y media y no puedas.

El motivo de esto es que la fructosa de la fruta, al estar ralentizado
el metabolismo por la noche , se convierte directamente en grasa y además produciría
importantes picos de glucosa en sangre con la consiguiente elevación de la
insulina y hambre posterior.

Bien…lo primero, hay
personas en las que su metabolismo gasta lo mismo por la noche que por el día
, porque bien debido a su trabajo u otro motivo están todo el día sentadas
totalmente sedentarias y prácticamente solo gasta su metabolismo basal….que por
cierto es bastante . Estas personas nunca deben de
comer fruta?

Además recuerda que tu metabolismo
también necesita energía por la noche porque sigues respirando, tu circulación
funcionando…..

Otra cosa: los azucares
que se convierten en grasa solo son los que sobran, si hay hidratos de más.
Si tu alimentación  es equilibrada y bien
balanceada no tiene por qué haber ni un gramo de hidrato de más.

También debemos de tener en cuenta que el azúcar de la fruta  no hace
subir tan rápido los niveles de glucosa en sangre porque también tiene fibra y
eso ralentiza la absorción del azúcar.

Comer una pieza de fruta después de una cena equilibrada y
saludable no es malo. Una manzana por ejemplo de postre tiene muy pocas
calorías y mucha fibra y es una opción excelente.

Desde luego no es lo
mismo el azúcar de 100 gramos de manzana que el azúcar de 100 gramos de
gominolas o caramelos o chuches variadas….no te parece?

Por otra parte nos preocupa mucho los azucares que puede
tener la fruta…pero sin embargo no nos
preocupa tanto el azúcar que pueda llevar un postre lácteo….que nos anuncia
la publicidad que es muy light y puedes comerlos si quieres adelgazar….aunque
sean postres de chocolate…

Vamos a verlo con unas tablas.

Aquí os dejo la tabla
con la cantidad de azucares de algunas frutas, también hay frutos desecadas pero claro esas no cuentan aquí

Aquí la foto de la composición nutricional de un postre lácteo de Vitalinea.

Y también la composición de un yogurt light desnatado de la misma marca.

Que os parece? Ya veis que hay frutas en las que la cantidad de hidratos es incluso menos que los postres lacteos .

Mi consejo es que comas
fruta de postre…es la mejor manera de terminar una comida, con una pieza de
fruta.

Buenos y saludables días!!!