Hoy me he levantado con unas ganas increíbles de galletas!!!
Habitualmente suelo desayunar una o dos rebanadas de pan
integral con semillas o unos copos de avena, pero hoy es el día de las galletasJ
integral con semillas o unos copos de avena, pero hoy es el día de las galletasJ
Así que manos a la obra!!! Ya sabéis que siempre es preferible hacer tus propias galletas en casa, mil veces
mejor que las compradas aunque las etiquetas digan que son sanísimas, integrales,
blablablá…si miras detenidamente la mayoría tiene muchas harinas y azúcares
refinadas y también grasas.
mejor que las compradas aunque las etiquetas digan que son sanísimas, integrales,
blablablá…si miras detenidamente la mayoría tiene muchas harinas y azúcares
refinadas y también grasas.
Estas galletas que he hecho hoy son muy rápidas de hacer,
casi he tardado más en escribir la entrada del blog que en hacer las galletas; de
verdad que no he tardado más de 10 minutos más otros 15 de horneado…así que merece
la pena.
casi he tardado más en escribir la entrada del blog que en hacer las galletas; de
verdad que no he tardado más de 10 minutos más otros 15 de horneado…así que merece
la pena.
Con esta cantidad de ingredientes me han salido ocho galletas. Cada galleta tiene aproximadamente 70
kcal.
kcal.
Ingredientes
- 150 gramos de harina de avena.
- 100 ml de leche desnatada.
- Medio sobre de levadura química en polvo.
- 30 gramos de arándanos.
- Canela.
Elaboración: En un bol colocamos la harina y la
levadura y lo mezclamos bien. Calentamos la leche en el microondas durante un
minuto y la vertemos en la mezcla de la harina, añadimos canela y los arándanos
partidos a la mitad.
levadura y lo mezclamos bien. Calentamos la leche en el microondas durante un
minuto y la vertemos en la mezcla de la harina, añadimos canela y los arándanos
partidos a la mitad.
Lo mezclamos todo bien y lo amasamos con las manos, muy muy
limpias por supuesto, luego con la ayuda de un rollo de cocina extendemos la masa y con un molde de
galletas, también sirve un vaso, vamos haciendo círculos y obteniendo así las
galletas.
limpias por supuesto, luego con la ayuda de un rollo de cocina extendemos la masa y con un molde de
galletas, también sirve un vaso, vamos haciendo círculos y obteniendo así las
galletas.
Colocamos las galletas en la bandeja del horno, previamente
debe de estar precalentado a 200º. Las horneamos durante 15 minutos.
debe de estar precalentado a 200º. Las horneamos durante 15 minutos.
Ten cuidado y vigila lo doradas que están, que no se quemen.
Las dejamos enfriar un poco y ya podemos comerlas.
he completado el desayuno con un plátano pequeño y con un poco de queso fresco bajo en grasa. Y un café con leche desnatada…Hidratos de absorción lenta, proteina, fruta y una bebida caliente….desayuno completo y equilibrado y sano y ligero.
Buenos y saludables días!!!
