Galletas de copos de centeno y semillas

Aquí está la receta de las galletas que he tomado ayer para
el desayuno.

Ya sabéis que si en un momento dado, como media mañana o
merienda, queréis comer unas galletas es
siempre mejor hacerlas en casa que comprar las que venden hechas por muy
integrales, por mucha fibra que nos digan que tienen…y por muy de dieta que
ponga el envase.

Siempre, pero siempre son mejores las que tu hagas en casa.

Anímate a hacerlas, no hay que ser una experta
repostera para ello, es fácil, facilísimo….no hay ni siquiera que amasar, solo
mezclar los ingredientes y al horno.

Para variar un poco las hemos hecho con copos de centeno y con semillas.

Los copos de centeno son de cultivo ecológico que nos aportan
buena cantidad de fibra y vitaminas de grupo B y E, además de hierro y
magnesio.

Las semillas son variadas: de lino, de mijo, de sésamo y de
girasol también excelente fuente de fibra.

Pues bien con los
ingredientes que os pongo en la receta me han salido 12
galletas…aproximadamente cada galleta son 45 kcal…Que os parece? Creo que merece la
pena hacerlas en casa verdad?

Ingredientes

Elaboración: En un bol mezclamos bien todos los
ingredientes. Precalentamos el horno a 170º.

En una fuente de horno cubierta con un papel de horno vamos
colocando montoncitos de la mezcla, los aplastamos un poco con una cuchara, y
al horno!!!

Lo ideal es hornearlas despacio a fuego bajo para que queden
más crujientes, a 170º durante 25 minutos.

Pues ya están listas para comerlas, si las quieres un poquito
más duras hazlas el día anterior.

Verdad que son muy fáciles de hacer? Si casi no llega ni a
recetaJ Anímate a hacerlas!!!

Buenos y saludables días!!!