Mousse de yogurt con frutas de temporada

Hoy os propongo un postre
perfecto para los días de calor; fresquito y ligero
y además tan bueno que
todo el mundo lo querrá comer!!!
El principal componente
es el yogurt
, ya
habíamos hablado en el post del jueves sobre los yogures, es importante
incluirlos es nuestra dieta porque tienen bacterias beneficiosas para equilibrar nuestra flora intestinal y
como hablamos aquí la flora intestinal influye en nuestro peso.
Además nos van a
aportar cantidades de calcio y proteínas
de alto valor biológico.
Como nuestro objetivo es perder peso recuerda que el yogurt ideal debe de ser natural
desnatado o semidesnatado.
Debemos de evitar otros yogures que tienen
muchos azúcares y grasas y por lo tanto son más calóricos.
Pues vamos con el postre de hoy, el valor calórico es de aproximadamente 200 kcal.


Ingredientes
  • Un melocotón pequeño.
  • 50 gramos de cerezas.
  • 60 gramos de fresas.
  • Un yogurt natural desnatado.
  • Una cucharada de leche evaporada.
  • Clara de un huevo.
  • Canela

Elaboración: Lo primero vamos a lavar y cortar en
trozos todas las frutas, las ponemos en un bol y les añadimos un poco de zumo
de limón.
En otro bol ponemos el yogurt y lo batimos un poco, añadimos
la cucharada de leche evaporada y la clara batida a punto de nieve.
En un vaso colocamos las frutas picadas y encima el yogurt
mezclado con la clara batida.
Lo dejamos en el frigorífico durante al menos dos horas antes
de servirlo para que este más fresquita.
Para la decoración yo he usado canela y fresas trituradas…
Que te parece? Te animas a prepararla?
Es muy fácil y será todo un éxito.

Buenos y saludables días!!!