Para el desayuno de hoy he preparado un mug cake, un
pastelito a la taza…
pastelito a la taza…
La verdad que me gustan, aunque hace poco tiempo no me
parecían nada del otro mundo ahora los veo que
están bien para cuando tienes ganas de algo un poquito especial y diferente,
así de repente, se hacen en un momento, preparas solo lo que vas a comer por lo
tanto luego no estás viendo el pastel toda la semanaJ y además admiten muchas
variedades todas saludables si tú
quieres.
parecían nada del otro mundo ahora los veo que
están bien para cuando tienes ganas de algo un poquito especial y diferente,
así de repente, se hacen en un momento, preparas solo lo que vas a comer por lo
tanto luego no estás viendo el pastel toda la semanaJ y además admiten muchas
variedades todas saludables si tú
quieres.
El de hoy es de naranja
y también le he puesto unos arándanos, por supuesto lleva harina de avena y
nada nada de azúcares refinadas, tampoco edulcorante aunque si queréis podéis
ponerle un poquito.
y también le he puesto unos arándanos, por supuesto lleva harina de avena y
nada nada de azúcares refinadas, tampoco edulcorante aunque si queréis podéis
ponerle un poquito.
Solo un consejo recuerda que la taza no debes de llenarla hasta arriba, solo algo menos de la
mitad, en el microondas la taza es mejor que la coloques en los extremos del
plato giratorio.
mitad, en el microondas la taza es mejor que la coloques en los extremos del
plato giratorio.
Ingredientes
- Una naranja pequeña.
- Un huevo.
- 20 gramos de harina de avena o integral de trigo.
- Una cucharadita de bicarbonato o de levadura química.
- 10 gramos de arándanos, yo he utilizado arándanos desecados pero por supuesto pueden utilizarse frescos.
Elaboración: Lo primero pelar la naranja,
partirla en trozos y colocarla en el vaso de la batidora junto con el huevo, la
harina y el bicarbonato batirlo y mezclarlo todo muy bien.
partirla en trozos y colocarla en el vaso de la batidora junto con el huevo, la
harina y el bicarbonato batirlo y mezclarlo todo muy bien.
Añadir los arándanos. Verter la mezcla en una taza que sea
apta para el microondas, recuerda que solo debes de llenarla menos de la mitad.
apta para el microondas, recuerda que solo debes de llenarla menos de la mitad.
Hacerlo al microondas a máxima potencia durante un minuto y
medio. Comprobar con un palillo que este bien cocido y si es necesario ponerlo
unos segundos más. Debemos de tener en cuenta que el tiempo de cocción depende
mucho del microondas y también de las tazas.
medio. Comprobar con un palillo que este bien cocido y si es necesario ponerlo
unos segundos más. Debemos de tener en cuenta que el tiempo de cocción depende
mucho del microondas y también de las tazas.
Pues ya tienes algo especial para el desayuno, si hoy te has
levantado con ganas de un pastelito…es sano y te quita el ansia por algo más
dulce.
levantado con ganas de un pastelito…es sano y te quita el ansia por algo más
dulce.
Recuerda que el desayuno debe de completarse con algo de
proteína y también con un poco más de hidratos de absorción lenta pues el
bizcochito solo lleva 20 gramos que no es mucho.
proteína y también con un poco más de hidratos de absorción lenta pues el
bizcochito solo lleva 20 gramos que no es mucho.
Te gustan estos bizcochitos? Los has preparado algunas veces?
Buenos y saludables
días!!!
días!!!
