La receta de hoy es algo un poco refrescante, fresquita,
aunque estemos en invierno también se agradece y todos los seguidores del blog
que están al otro lado del océano, donde es verano, estarán encantados con una
receta refrescante que se puede comer fría; está hecha con fruta y queso.
aunque estemos en invierno también se agradece y todos los seguidores del blog
que están al otro lado del océano, donde es verano, estarán encantados con una
receta refrescante que se puede comer fría; está hecha con fruta y queso.
La fruta es una naranja, ya hemos hablado aquí de lo
saludables que son los cítricos.
saludables que son los cítricos.
Las calorías por
ración, media naranja rellena, son 150 kcal; perfecto para un postre diferente pero sin pasarnos.
ración, media naranja rellena, son 150 kcal; perfecto para un postre diferente pero sin pasarnos.
Ingredientes (para dos personas)
- Una naranja grande.
- Un yogurt desnatado natural.
- 150 gramos de queso de untar tipo Philadelphia 0% de materia
grasa. - Una cucharadita de miel.
- Una cucharada sopera de maicena.
- Canela.
Elaboración: Cortar la naranja por la mitad y
exprimirla con mucho cuidado de no romperla, limpiar bien todo el interior de
pieles sobrantes. Poner al fuego el zumo de la naranja, la cucharadita de miel
y la cucharada de maicena; remover bien para evitar que se pegue y la dejamos
hasta que este espesa. Retiramos del fuego y dejamos templar esta crema.
exprimirla con mucho cuidado de no romperla, limpiar bien todo el interior de
pieles sobrantes. Poner al fuego el zumo de la naranja, la cucharadita de miel
y la cucharada de maicena; remover bien para evitar que se pegue y la dejamos
hasta que este espesa. Retiramos del fuego y dejamos templar esta crema.
Añadimos el yogurt natural y el queso. Batir para que quede
bien mezclado y rellenar con ello las mitades de la naranja.
bien mezclado y rellenar con ello las mitades de la naranja.
Adornar con canela, yo también he puesto media nuez, que nos
aporta grasas saludables pero si vas muy gusta y no quieres más calorías puedes
eliminarla.
aporta grasas saludables pero si vas muy gusta y no quieres más calorías puedes
eliminarla.
Dejarlas en el frigorífico hasta que estén bien frías y
servirlas.
servirlas.
Buenos y saludables días!!!