Una dieta es el conjunto
de alimentos que consumimos en un día…desde ese punto de vista podemos
decir que todos tenemos una…aunque no ¨estemos a dieta¨J
de alimentos que consumimos en un día…desde ese punto de vista podemos
decir que todos tenemos una…aunque no ¨estemos a dieta¨J
Para la que la dieta sea adecuada está claro que debe ser
sana y equilibrada: es decir debe de tener todos los nutrientes en las
cantidades que permitan cubrir las necesidades del organismo.
sana y equilibrada: es decir debe de tener todos los nutrientes en las
cantidades que permitan cubrir las necesidades del organismo.
Hoy en día tenemos a nuestra disposición una gran cantidad de
alimentos de muy diversas variedades y producciones, pero vamos a ver un poco más detenidamente lo
que entendemos por dieta adecuada:
alimentos de muy diversas variedades y producciones, pero vamos a ver un poco más detenidamente lo
que entendemos por dieta adecuada:
1-Equilibrada, completa
y variada: Es decir
que cubra las necesidades individuales de cada persona e incluyendo diferentes
grupos de alimentos: cereales, frutas, hortalizas, carne, pescado, lácteos,
huevos, aceite….
y variada: Es decir
que cubra las necesidades individuales de cada persona e incluyendo diferentes
grupos de alimentos: cereales, frutas, hortalizas, carne, pescado, lácteos,
huevos, aceite….
Su composición variara de unos individuos a otros según sea
la edad, la talla, la actividad física, el sexo…pero tendrá que tener
proteínas, hidratos de carbono y grasas
la edad, la talla, la actividad física, el sexo…pero tendrá que tener
proteínas, hidratos de carbono y grasas
- Proteínas 15% del total calórico
- Hidratos de carbono: 50-55%
- Grasas: menos del 30% principalmente en forma de grasas
saludables que contengan que contengan ácidos grasos esenciales.
2-La dieta también debe de ser agradable de comer, pues el
hombre no solo come para nutrirse sino que también come por placer. Por lo
tanto para que una dieta sea adecuada también debe de apetecer comerla, debemos
de tener en cuenta el sabor, el gusto y el olor de los alimentos.
hombre no solo come para nutrirse sino que también come por placer. Por lo
tanto para que una dieta sea adecuada también debe de apetecer comerla, debemos
de tener en cuenta el sabor, el gusto y el olor de los alimentos.
3-La dieta debe de ser también personalizada: no sirve la misma dieta
para todo el mundo pues las necesidades nutricionales van a ser distintas para
cada persona y dependen de la edad, el sexo , la talla, la actividad física,
existencia o no de enfermedades, toma de medicamentos, alergias….y por supuesto
también debe de ser adecuada dentro de lo saludable a los gustos personales: de
nada sirve una dieta magnifica si la persona a la que va dirigida no le gustan
nada los alimentos que van en ella y no la va a comer.
para todo el mundo pues las necesidades nutricionales van a ser distintas para
cada persona y dependen de la edad, el sexo , la talla, la actividad física,
existencia o no de enfermedades, toma de medicamentos, alergias….y por supuesto
también debe de ser adecuada dentro de lo saludable a los gustos personales: de
nada sirve una dieta magnifica si la persona a la que va dirigida no le gustan
nada los alimentos que van en ella y no la va a comer.
Podemos decir que una
dieta adecuada es aquella que está más próxima a un tipo de dieta mediterránea;
compuesta sobre todo por frutas y verduras,
legumbres, pescado tanto blanco como azul, aceite de oliva y cereales
integrales. Además debemos de moderar mucho el consumo de carne roja y grasas
de origen animal.
dieta adecuada es aquella que está más próxima a un tipo de dieta mediterránea;
compuesta sobre todo por frutas y verduras,
legumbres, pescado tanto blanco como azul, aceite de oliva y cereales
integrales. Además debemos de moderar mucho el consumo de carne roja y grasas
de origen animal.
Podemos resumir que una
dieta es adecuada cuando:
dieta es adecuada cuando:
- Seleccionamos
adecuadamente los alimentos al comprarlos, preferiblemente alimentos frescos y no procesados. - Combinamos esos alimentos de manera equilibrada entre sí, para tener
una buena combinación de nutrientes. - Hacemos cinco comidas
al día - La elaboración de los
alimentos es también saludable, con pocas grasas y dando prioridad a
métodos de cocinado a la plancha, al vapor, horno, microondas… - Además la comida debe de resultarnos
agradable de comer y gustarnos.
Un buen método que nos asegure que nuestra dieta sea adecuada
es adoptar el tipo de alimentación basada en la idea del plato saludable, ya hemos hablado de ello aquí.
es adoptar el tipo de alimentación basada en la idea del plato saludable, ya hemos hablado de ello aquí.
Buenos y saludables días!!!