Hoy tenemos una receta muy fácil de hacer y que es muy
apetecible por ejemplo para una cena cuando no te apetece complicarte mucho la
vida.
apetecible por ejemplo para una cena cuando no te apetece complicarte mucho la
vida.
Su componente principal es el pollo, es un alimento que nos
va a aportar principalmente proteínas de
alto valor biológico, la carne de pollo contiene todos los aminoácidos
esenciales, además es una carne tierna y fácil de digerir.
va a aportar principalmente proteínas de
alto valor biológico, la carne de pollo contiene todos los aminoácidos
esenciales, además es una carne tierna y fácil de digerir.
Las calorías que aporta son 110 kcal/100 gramos.
Contiene muy poca grasa aproximadamente 3 gramos /100 gramos
por lo que es un tipo de carne ideal para aquellos casos en que se desee bajar
de peso además la grasa está localizada debajo de la piel por lo que se puede eliminar con facilidad.
por lo que es un tipo de carne ideal para aquellos casos en que se desee bajar
de peso además la grasa está localizada debajo de la piel por lo que se puede eliminar con facilidad.
También nos aporta vitaminas del grupo B y en cuanto a los
minerales es rica en hierro, potasio, fosforo y sodio.
minerales es rica en hierro, potasio, fosforo y sodio.
Ingredientes (para dos personas)
- Filetes de pechuga de pollo, se necesitan dos filetes de 150
gramos cada uno. - 50 gramos de queso cremoso bajo en calorías.
- 50 gramos de jamón cocido cortado muy fino.
- Un poquito de cebolla.
- Una cucharada sopera de aceite de oliva.
- Pimienta, sal y pimentón dulce.
Elaboración: Picar la cebolla muy fina y mezclarla con el queso cremoso
y mezclar también con una puntita de cuchillo de pimentón dulce; remover hasta
que se haga una pasta homogénea.
y mezclar también con una puntita de cuchillo de pimentón dulce; remover hasta
que se haga una pasta homogénea.
Sazonar los filetes de pollo con sal y pimienta al gusto y
colocar en ellos las lonchas de jamón. Con ayuda de una cucharada sopera
repartir la mezcla de queso sobre el jamón.
colocar en ellos las lonchas de jamón. Con ayuda de una cucharada sopera
repartir la mezcla de queso sobre el jamón.
Enrollar cada filete y cerrarlos con unos palillos. Ponerlos
en una fuente de horno y echarles por encima el aceite y un poquito de zumo de
limón.
en una fuente de horno y echarles por encima el aceite y un poquito de zumo de
limón.
Precalentar el horno a 180º y hornearlos durante 15-30
minutos; cuando se hayan dorado por un lado darles la vuelta para que se doren
por el otro.
minutos; cuando se hayan dorado por un lado darles la vuelta para que se doren
por el otro.
Y ya está preparado! Rápido, sano, sin casi grasas y pocas
calorías.
calorías.
Buenos y saludables días!!!