Si tengo que comer…unos pinchos?

A veces pasa…y no podemos evitarlo, no… no es que estemos
desmotivadas ni que queremos saltarnos la dieta, simplemente es que a veces no
hay posibilidad de elección.
Hay ocasiones en que hay que comer unos pinchos!!!
Puede ser que se haya hecho tarde en el trabajo, tenemos
mucho que hacer y poco tiempo para comer, o ha surgido un imprevisto y no has
tenido tiempo de hacer la comida el día anterior, o si la has hecho pero con
las prisas se te ha olvidado en casa…
Y claro en un día duro de trabajo no vas a quedarte sin
comer, así que veamos que se puede hacer.
En principio mira muy bien esos pinchos, que están ahí
puestos en la barra del bar, la mayoría de ellos llenos de salsas, mahonesa,
kétchup, rebozados o fritos y por lo general con su abundante pan blanco lleno
de grasa.
En fin…no desesperemos. Vamos a ver qué podemos hacer.
1-Lo primero debemos decidir qué cantidad es la que vamos a
tomar, lo que te correspondería según tú dieta aproximadamente.
2-Evita aquellos que estén rebozados o fritos, los que lleven
salsas de diferente tipo…evita aperitivos tipo patatas fritas, nachos,
gusanitos…
3-Si conoces al dueño del bar y hay posibilidades de que te
prepare para ti tu propio pincho pues genial, pide uno con el pan tostado pero
sin mantequilla, sin rebozados y sin mahonesa.
4-Si alguno tiene el pan integral o con semillas prefiere
esos a los que tienen el pan blanco. Si es posible come solo una capa del pan.
5-Lo más aconsejable sería un pincho vegetal: lechuga,
tomate, unos espárragos, un poco de huevo cocido, un poco de atún…
6-Si no tienes otra opción siempre queda tomar un pincho de
jamón serrano.
7-Si puedes pide una tapa: mejillones al vapor, gambas
cocidas o a la plancha, pulpo, boquerones en vinagre…
8-Si te dicen o preguntan porque no comes los pinchos como
los demás diles que te duele el estómago, que tienes alergia, que eres
celiaca….pero nunca que estas a dieta y quieres perder kilos porque entonces
además de tener que escuchar un montón de recomendaciones y experiencias te
dirán que comas que por un día no pasa nada…
Por supuesto la bebida siempre será agua.
EN fin sobre todo no te culpabilices, no tienes otra opción y
lo has hecho lo mejor que has podido. Es mejor eso que una comida y llegar a
casa muerta de hambre y cansada el riesgo de comer lo primero que pilles es
grande y además comer más de la cuenta.

Buenos y saludables días!!!