La espirulina

Cada vez es mayor el número de nuevos alimentos, o al menos alimentos que son poco habituales en nuestra civilización, porque en otras culturas ya son conocidos desde hace tiempo. …

Menos sal es más salud

Habitualmente tomamos demasiada sal; en pequeñas cantidades es esencial para la vida, pero engrandes cantidades es perjudicial para nuestra salud y nos puede producir enfermedades como hipertensión arterial, enfermedades renales, …