Trigo sarraceno
Hoy vamos a hablar del trigo sarraceno, bueno en realidad no es trigo, ni siquiera es un cereal, es un pseudocereal como la quínoa. Esta semilla tiene la ventaja fundamentalmente …
Alimentos que tienen gluten y no te lo esperas.
Pues sí, puede que algunos alimentos no pienses que lleven gluten y si lo llevan. Esto es de interés sobre todo para las personas intolerantes o celiacos. Está claro que …
Comer saludable toda la familia
Un problema cuando te planteas cambiar tu alimentación y empezar a comer sano y a perder peso muchas veces es la familia. Hay much@s que se quejan de que no …
¿Comes muy rápido? Consejos para comer más despacio.
No es bueno comer a toda velocidad. Pero es algo que se hace habitualmente. Entre el trabajo, familia, niños es frecuente que acabes comiendo a 100 por hora y muchas …
Beneficios de comer verduras.
Es aconsejable que la mayoría de espacio en nuestro plato esté ocupado por verduras. Las recomendaciones nutricionales es de cinco raciones diarias de frutas y verduras; estas recomendaciones son de …
¿Qué tipo de hidratos podemos comer y en qué cantidad?
Pues seguimos con los hidratos de carbono. Semana con muchas entradas del blog dedicada a éste nutriente, con tan mala prensa el pobre… Si ayer hablábamos de porque debemos introducir …
Cuatro mitos sobre los alimentos que no son verdad
Hay muchos mitos y falsas creencias en torno a la alimentación. Muchos de estos mitos están tan anclados en nosotros que cuesta muchísimo eliminarlos, además muchos de ellos han sido …
¿Cuánta agua hay que beber al día?
Nuestro organismo está compuesto en un 60% por agua. Por lo tanto si le falta agua no funciona bien. Así que es indispensable beber agua a diario. ¿Pero cuánta agua …
Nutriscore: algunas anotaciones para entenderlo
Durante éste año 2019 entrará en funcionamiento el nutriscore en España, en otros países ya funciona desde hace un tiempo. En el Blog no habíamos hablado nada sobre él todavía …
Grasas en nuestros menús: ¿Cuáles seleccionar?
Las grasas son uno de los macronutrientes más calóricas: nos van a aportar 9 kcal por cada 100 gramos. Sin embargo las grasas también deben de estar presentes en nuestros …