¿Qué pan consumir?
Muchos de vosotros preguntáis que pan es el mejor, el más saludable, para consumir a diario. Por supuesto a esta alturas los que me seguís ya sabéis que yo si …
Calidad nutricional de los alimentos. ¿Cómo la evaluamos?
En nutrición también podemos aplicar el principio de que es más importante la calidad que la cantidad. Por ejemplo es mejor comer de vez en cuando un pescado de alta …
Menos carne y más verduras para una alimentación saludable
La OMS nos recomienda para una mejor alimentación disminuir la cantidad de carne roja de nuestros menús. En muchos estudios se asocia el consumo de carne roja con enfermedades cardiovasculares …
¿El Índice de masa corporal (IMC) qué es?
Para saber si muestro peso es el adecuado o no existe un parámetro utilizado en todo el mundo y aceptado porque nos permite empezar a entendernos: es el Índice de …
Dos semillas interesantes: chía y lino
Últimamente se ha incorporado a nuestra dieta las semillas con más fuerza que antes, si bien algunas eran ya consumidas desde hace tiempo. Las semillas son embriones de plantas donde …
¿Eres consciente de tus comidas?
En un mundo que cada vez va más deprisa tener un poco de calma y ser consciente de nuestras comidas es importante. Comer de manera consciente de lo que hacemos …
Como escoger un chocolate saludable
A la gran mayoría nos encanta el chocolate!!! Bueno a mí me gusta mucho, y además tenemos la suerte de que es un alimento saludable. Pero no es saludable cualquier …
Aguacate. ¿Nos hace engordar?
El aguacate es un alimento saludable con nutrientes importantes y necesarios para nuestro organismo. Pero muy a menudo aparece la duda… ¿Si queremos adelgazar está permitido? ¿El aguacate hace engordar? …
Comer un bocadillo. Es bueno si quieres adelgazar?
Una comida o un alimento determinada no nos van a hacer adelgazar ni tampoco aumentar dos kilos de repente. Si se piensa habitualmente que comer un bocadillo no es una …
Siete consejos para reducir el consumo de azúcar.
Se come mucho azúcar, y no me estoy igualando azúcar e hidratos. Siempre que hablo de azúcar me refiero al azúcar refinada. Hay estudios que hablan de que el consumo …