Todos sabemos que es importante que la forma en que se
preparan los alimentos sea sana y que la alimentación sea equilibrada, esto con
independencia de que tu objetivo sea adelgazar o mantener tú peso, es más que
eso: es una cuestión de salud.
preparan los alimentos sea sana y que la alimentación sea equilibrada, esto con
independencia de que tu objetivo sea adelgazar o mantener tú peso, es más que
eso: es una cuestión de salud.
Pero debemos de ser conscientes que muchas veces este hecho
empieza ya a tomar importancia en el supermercado cuando vas a hacer la compra, así que ahora que hace poquito ha empezado un nuevo año y
seguro nos hemos hecho unos propósitos a cumplir seria bueno incluir en la
lista de propósitos cocinar y comer de una manera más saludable.
empieza ya a tomar importancia en el supermercado cuando vas a hacer la compra, así que ahora que hace poquito ha empezado un nuevo año y
seguro nos hemos hecho unos propósitos a cumplir seria bueno incluir en la
lista de propósitos cocinar y comer de una manera más saludable.
Para ayudarte a conseguirlo te propongo unas cuantas ideas. A
ver si te gusta….
ver si te gusta….
- Empezamos en el supermercado: Lleva siempre la lista de la
compra, vete a comprar sin hambre asi no caerás en tentaciones…, lee las
etiquetas de los alimentos y compra aquellos menos grasos y menos calóricos. Evita
los alimentos procesados en general, este tipo de comida no ayuda mucho, suelen
llevar azucares añadidos y exceso de sal. Lo mejor es siempre elegir alimentos
frescos y estacionales antes que los enlatados, en conserva o precocinados. Ahh por supuesto esto también te hará ahorrar. - Planifica tu menú, no cocines más de lo que se necesita.
Evitarás sobras y por tanto la tentación de comer más de lo necesario.
Hemos llegado a casa con una compra pensada, equilibrada y
sana. Bien…ahora toca cocinar.
sana. Bien…ahora toca cocinar.
- Evita los alimentos fritos y las salsas; preferible utilizar aceite a mantequillas;
los métodos ideales para cocinar serán microondas, parrillas, horno, papillote,
escalfados, cocción al vapor… - Desgrasa la comida: por ejemplo los caldos déjalos en el
frigorífico y retira la capa de grasa superior. - Escoge siempre alimentos integrales frente a aquellos
elaborados con harina refinada o blanca. En los productos integrales se utiliza
el grano de cereal entero, lo que aumenta el contenido de vitaminas, minerales
y fibra y además a igual peso son un poco menos calóricos que los alimentos de
harina blanca. - Las frutas y vegetales deben de estar incluidas en la dieta
todos los días. La fruta es también perfecta para comer entre horas calmando a
veces la ansiedad por comer; es recomendable consumir entre 2-3 raciones de
fruta al día. - En cuanto a los vegetales lo recomendable seria consumir 300 gramos de verduras cocinada diarias y 100 gramos de ensaladas o verduras crudas.
- Los
alimentos ricos en proteínas es recomendable consumir pavo, pollo sin piel, conejo,
pescados y mariscos, lácteos desnatados…. La ración debe de ser el tamaño de la
palma de tu mano, Los huevos son una importante fuente proteica, y apenas
tienen 100 kcal por unidad. Tómalos cocidos, escalfados, revueltos o a la
plancha.
Como resumen debemos siempre tener en cuenta que la dieta
diaria debe de ser sana y saludable y debe de incluir todos los días vegetales
y fruta, además debe de ser baja en grasas y no se debe de abusar de los
hidratos de carbono y estos en lo posible serán integrales.
diaria debe de ser sana y saludable y debe de incluir todos los días vegetales
y fruta, además debe de ser baja en grasas y no se debe de abusar de los
hidratos de carbono y estos en lo posible serán integrales.
Si los hábitos son saludables mantendremos nuestro peso sin
grandes esfuerzos. Recuerda que tener un peso ideal no es parecer una modelo.
Lo que buscamos es llegar a bajar de peso para sentirnos mejor, más ligera y
más a gusto contigo misma.
grandes esfuerzos. Recuerda que tener un peso ideal no es parecer una modelo.
Lo que buscamos es llegar a bajar de peso para sentirnos mejor, más ligera y
más a gusto contigo misma.
Buenos y saludables días!!!.